鉴于当下新冠疫情的影响，为保障广大参展商、专业观众及合作伙伴的安全与健康，保障展会及各项论坛、赛事的效果，华食展组委会慎重决议：原定在上海举办的2022CFIE上海国际食材展将移师苏州国际博览中心，定档9月5-7日！

自2020年初爆发疫情以来，反复不断，让餐饮食材行业承受了巨大的压力，今年3月上海疫情的爆发，更是让华东地区的餐饮业饱受艰辛......

作为行业复苏的重要“助攻手”——餐饮食材展会，肩负使命！

华食展，不辱使命！将2022华食展的举办地从上海移师至苏州。

地处华东板块的苏州，依托长三角的区位优势，历来是各大餐饮品牌的目光聚焦之地。面对今年相对特殊的餐饮市场环境，在传统“金九银十”时节举办的2022华食展（苏州），除了为品牌赋能、为销量而战之外，还将肩负起带动餐饮食材行业复苏、刺激餐饮消费、提振市场信心的重要使命。

据艾媒咨询发布的《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》，预制菜用户中，31.7%的用户处于华东地区，其次是华南、华北、西南、华中地区，用户占比均达10%以上。

不少业内人士认为，原材料或者加工配套基础扎实、食品龙头企业带动、本地产销能力俱全、冷链仓储及物流的快速通达能力......这些条件决定着一个地区预制菜产业的发展程度。

2022华食展（苏州）作为华东餐饮食材首展、预制菜旗舰大展，必将引爆华东市场。

展会作为重要的贸易服务平台，对于整个行业的复苏将起到至关重要的作用。为保障展会成功举办，华食展组委会制定了全面有效的宣传推广计划，将加大宣传投入和推广力度，竭力打造最佳参展、观展环境，切实保障展会的展出效果。

我国预制菜行业起步较晚，参与者众多且集中度较低，除专业预制菜生产企业外，大型餐饮企业、食品及供应链企业、商超、便利店等企业也纷纷入局......

在我国预制菜仍是一条新赛道，但相较于发达国家，我国预制菜行业发展空间较大。

为此，2022华食展（苏州）立足行业需求、资源共享，特打造四大预制菜IP：

■ 第一大IP：预制菜全产业链展

预制菜专业展，华东首展，4万平米规模，涵盖：水产预制菜、肉禽预制菜、冻品食材、面点预制菜、火锅食材、调味品、食品机械等预制菜全产业链产品。

■ 第二大IP：中国预制菜产业大会

50+权威专家分享，10+热门话题探讨，《2022预制菜行业发展报告》抢先发布。

■ 第三大IP：中国预制菜TOP100品牌榜单揭秘

“预制菜TOP100”2022年度中国预制菜优秀企业评选活动上线一个月，参与企业达524家，累计票数达9625861票，累计访问量达24612345次，在本次展会现场，将进行中国预制菜TOP100颁奖典礼，行业大咖汇聚，品牌榜单现场揭秘。

■ 第四大IP：中国预制菜名厨邀请赛

本次将举行第二届中国预制菜名厨邀请赛，活动将邀请十大烹饪大师评委，200+名厨，500+预制菜新品现场烹饪，为专业观众呈现一场饕餮盛宴。

2022华食展（苏州），旨在为行业提供更全面、更优质的服务，助力行业发展，提振行业信心，砥砺奋进新征程！

▍写在最后：

3月突如其来的疫情，让上海的会展行业按下了暂停键，但华食团队绝不躺平，势必要为整个餐饮食材行业带来一场有价值的展会。

2022华食展移师苏州，苏州展与上海旗舰大展形成有效联动，同时，华食展也将加速连锁产业展的布局，为餐饮连锁化赋能。

目前，2022华食展（苏州）的各项工作正在有序筹备中，最新展会筹备情况，关注“华食展”官方微信公众号即可了解最新资讯。

金秋9月，期待与您相聚苏州！共同见证华东首场食材盛会！