精选新鲜黄牛后腿肉，此部位肌肉发达结实，少筋少脂肪，是做牛肉丸的最佳选择，老德头牛肉丸打制时间比传统多10分钟，捶打更充分，Q弹爽口，香醇细腻，多次获得“广东省名牌产品”证书、“广东省名特优新农产品”证书、2017年获得“全国潮汕牛肉丸20强”等荣誉。
