原料源⾃精选海鸭蛋，经科学腌制成熟后，取其咸蛋⻩为主要原料，经过前处理 、烤制 、调配而成 颗粒状的咸蛋⻩粒。咸蛋⻩含量95%以上，且不含防腐剂，咸蛋⻩⻛味醇厚，常温储运，鲜味浓郁具有 砂感 。适⽤于酥性饼⼲、烘焙外撒等，需要咸蛋⻩装饰和调味的⻝品。
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金沙咸蛋黄粒 NY-4156
应用行业：团餐,商超,食品工业,连锁餐饮
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广州诺壹食品有限公司
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